Buon cibo, alloggi confortevoli e straordinaria bellezza naturale, saranno il contorno di questo lodge che saprà ofrirvi un ambiente informale, ma di lusso, per trascorrere una vacanza in questo pezzo di paradiso.
Da non dimenticare che Ras Mbisi Lodge è vicino al Parco Marino di Mafia Island, nella zona di Chole Bay, la più grande area marina protetta in Africa orientale
La cucina a Ras Mbisi mescola piatti della tradizione swahili con sapori internazionali, pesce fresco e frutti di mare.
La colazione generosa, preparata con frutta fresca, cereali e dolci, vi farà iniziare le giornate nel migliore dei modi.
Ma anche chi ama una colazione più sostanziosa e internazionale, troverà tutto il necessario per un vero “english breakfast”!
Anche la cucina del pranzo è studiata per dare il massimo della scelta: verdura fresca e insalate di mare e frutta. 
Freschi dolci e biscotti fatti in casa vengono serviti con il caffè a metà mattina e, al pomeriggio, tè e snack bar con bevande calde.
I pasti serali vanno dallo swahili buffet e barbecue a una cucina più occidentale.
Una carta dei vini selezionata saprà offrirvi anche il meglio dei prodotti viticoli provenienti dal Sudafrica, rinomata per la produzione di qualità. Moltissime le verdure prodotte dai coltivatori della zona!
Ogni camera dispone di bagno privato e balcone per deliziare lo sguardo con le magnifiche vedute. L’ arredo, come la struttura, è prodotto dal legno delle palme da cocco, ed è realizzato da artigiani locali.